أفضل ميزان قهوة لتحضير فنجان مميز بمكونات متناهية بالدقة
ميزان القهوة هو واحد من أكثر الأدوات قيمة في مجموعة القهوة الخاصة بك والسبب هو أن الميزان الدقيق يمنحك التحكم الكبير بنكهة القهوة.
وإن الأسباب التي تجعلك تفكر بجدية بشراء ميزان قهوة مميز لأنه يسمح لك بتجربة نسبة القهوة في الماء او وزن حبات القهوة حتى 0.1 جرام أو أقل وبالتالي ستعثر على وصفة القهوة المثالية لذوقك.
احصل على ميزان قهوة كود الخصم DREAM
ومن الضروري أن تعلم أنه يتغير حجم ووزن حبوب البن اعتمادًا على نوع الحبة وما إذا كانت محمصة خفيفة أو متوسطة أو داكنة. لذا فإن مستوى ملعقة كبيرة من حبوب البن في يوم ما قد يكون له وزن مختلف بشكل كبير عن يوم آخر مما يؤثر على الطعم والاستخلاص.
موازين القهوة الجيدة هي جزء من الطريق للحصول على قهوة جيدة باستمرار.
تعرف من خلال مقالنا التفصيلي الشامل على مجموعة كبيرة من أنواع ميزان القهوة المميزة والتي تُعد لك فنجاناً لذيذاً من القهوة.
أفضل ميزان قهوة لعام 2022
-
ميزان هاريوHario V60 Drip
أفضل ميزان قهوة
أصبحت هذه الشركة اليابانية مشهورة في عالم القهوة بمعدات القهوة عالية الجودة والمميزة من الناحية الجمالية. ومقياس القهوة هاريو V60 ليس استثناءً.
يتميز ميزان هاريو Hario بمؤقت مدمج مع شاشة LCD مقسمة بين المؤقت والوزن.
كما أن لديها وظيفة قيّمة أنه كلما تم تنشيط المؤقت يتم تعطيل الإيقاف التلقائي حتى يتوقف المؤقت.
الأوزان الدقيقة التي يوفرها:
يبلغ حده الأقصى 2 كجم ولديه ثلاثة مستويات من الدقة:
- من 2 جرام إلى 200 جرام يتم قياسه على فترات 0.1 جرام.
- من 200 جرام إلى 500 جرام بفواصل 0.5 جرام
- أكثر من 500 جرام بفواصل 1 جرام.
ايجابيات ميزان القهوة هاريو Hario V60 Drip
- شاشة مزدوجة للمؤقت والمقياس
- قياسات دقيقة للغاية تصل إلى 0.1 جرام
- التعامل معه بسيط
- تم تعطيل ميزة الإيقاف التلقائي عند استخدام المؤقت
- عمر بطارية جيد جدا ً
كل ما تريد معرفته عن معالجة القهوة بالتنقيع الكربوني و التنقيع اللاهوائي
فيديو يوضح طريقة استخدام ميزان هاريو:
ربما يكون نطاق مقياس Acaia معروفًا جدًا بتطبيقاته وتوافقه مع Bluetooth. يسمح للمستخدم بحفظ الوصفات ، واستخدام أوضاع مبرمجة مسبقًا ، وحتى التحكم في الميزان من هاتفك الذكي (متوفر في كل من Android و iOS)!
إنه مقياس القهوة الأكثر دقة في هذه القائمة مع وقت استجابة رائع يبلغ 20 مللي ثانية، ويمكن استخدامه في البيئات التجارية أو المنزلية
ويتباهى المصممون بأن مقياسه دقيق للغاية بحيث يمكنهم حتى اكتشاف نسبة التبخر.
لا تزال Acaia تتصدر قائمة أفضل الموزاين في العالم من حيث الدقة والميزات.
ايجابيات ميزان اكايا Acaia Pearl 2021
- اتصال بلوتوث
- يعاد شحن بطاريته عبر USB
- مقاوم للماء
- تصميم أنيق وعصري
- دقيق بشكل لا يصدق
- يأتي مع حصيرة من السيليكون لحماية المقاييس
- عمر بطارية ممتاز
كيفية استخلاص القهوة بشكل متزن ومثالي عند التحضير
فيديو يوضح طريقة استخدام ميزان اكايا:
-
ميزان تايمور Timemore Black Mirror
تم تصميمه من قبل شركة صينية مشهورة بمجموعتها من مطاحن القهوة اليدوية، لكن مقياس القهوة هذا والتصميم الأحدث منه يكتسبان المزيد والمزيد من الشهرة في عالم القهوة.
يبدو هذا النموذج مشابهًا لميزان Acaia ولكن بسعر أقل ومواصفات أقل.
ايجابيات ميزان تايمور Timemore Black Mirror
- المظهر الأنيق
- أسعار معقولة
- يمكن العثور عليه بسهولة في المتاجر
- دقيق
- تبلغ دقته 0.1 جرام
- مقاوم للماء
- مزودًا بمؤقت مدمج وشاشة LCD
- بطارية يمكن إعادة شحنها بسرعة من خلال منفذ USB-C.
سلبيات Timemore Black Mirror
- إنه يتبع النظام المتري لذلك يزن فقط الجرامات وليس الأوقية
- يتأخر لتحديد الوزن
دليلك الشامل عن القهوة الحمضية (المعالجة – التحميص – الجودة)
-
ميزان ايرفاسو ERAVSOW Digital Hand Drip
أفضل مقياس قهوة
ERAVSOW هو مقياس قهوة أساسي شامل بسعر مناسب جدًا، بحيث يستخدم هذا الميزان الرقمي مستشعر G عالي الدقة لوزن الحبوب، وكما هو الحال مع معظم موازين القهوة الأخرى في هذه القائمة فهو دقيق حتى 0.1 جرام.
هذا الميزان مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والذي من المعروف أنه يدوم طويلاً وسهل التنظيف.
كما أن لديه شاشة LCD كبيرة يسهل قراءتها ونظرًا لشكله الدائري الفريد نوعًا ما فهو كبير جدًا.
ايجابيات ميزان ايرفاسو ERAVSOW Digital Hand Drip
- سعر جيد
- شاشة LCD سهلة القراءة والاستخدام
- جهاز توقيت
- سهل التنظيف
- إيقاف تلقائي بعد 5 دقائق
سلبيات ERAVSOW Digital Hand Drip
أهم المعلومات عن القهوة المقطرة أو المُختصة (تاريخها أدواتها; فوائدها وطريقة التحضير)
أفضل موازين القهوة
يعتبر HuiSmart فريدًا إلى حد ما من حيث أنه مصمم كميزان قهوة أو مقياس مطبخ عام بحيث يحتوي على مؤقت مدمج مع شاشة عرض مقسمة ويظهر المؤقت أيضًا جنبًا إلى جنب مع قياس الوزن.
يمكن أن تحمل ما يصل إلى 3 كجم من الوزن (معظم موازين القهوة تصل إلى 2 كجم فقط) ويأتي مع حصيرة من السيليكون لمنع الانسكاب أو أي أشكال أخرى من التلف. لديه وظيفة الإيقاف التلقائي بعد 4 دقائق.
الحجم الصغير لهذا الميزان يجعله رائعًا للسفر ويسهل تخزينه.
لكن عامل الجذب الحقيقي لهذا المقياس هو تعدد وظائفه مما يجعله خيارًا ممتازًا لمحبي القهوة.
ايجابيات HuiSmart Digital:
- دقة في حدود 0.1 جرام
- يمكن التبديل بين الجرامات أو الأوقية
- سهل التخزين
- يستخدم كميزان مطبخ
- سعر جيد
سلبيات HuiSmart Digital:
- ليس جميل المظهر مثل بعض موازين القهوة الأخرى
- يمكن أن يكون معدل الاستجابة أبطأ من بعض الموازين الأخرى
ما هي القهوة المغسولة ولماذا تحظى بشعبية كبيرة؟
أفضل مقياس قهوة
يعد ميزان برويستا Brewista علامة تجارية مشهورة ومحترمة في عالم القهوة، ولسبب وجيه فهو مقياسًا ممتازًا للقهوة يتألق في كل أسلوب من أساليب تحضير القهوة تقريبًا.
ما يميز برويستا Brewista هو الأوضاع الستة المبرمجة مسبقًا لأنماط تحضيرير مختلفة.
بالإضافة إلى ذلك يحتوي على ميزة إيقاف التشغيل التلقائي التي يمكن ضبطها لمدة دقيقة أو دقيقتين أو ثلاث دقائق أو حتى تعطيلها تمامًا.
يتم تشغيله بواسطة بطارية USB قابلة لإعادة الشحن مع عمر بطارية جيد.
يعد مقياس Brewista الذكي خيارًا ممتازًا لعشاق الإسبريسو الجادين.
ايجابيات ميزان برويستا Brewista:
- أوضاع محددة مسبقًا للاستخدامات المختلفة
- دقيق جداً
- ميزات قابل للتخصيص
- حجمه صغير
- مقاوم للماء
طرق تحضير القهوة ( الغمر – الصب – الانسحاب )
أفضل ميزان قهوة
واحد من أقوى وأفضل الموازين التي ستراها ضمن مجموعة تحضير القهوة لدى أي محترف يختص في القهوة.
من الموزاين المشهور كثيراً عند الأجانب وفي عالمنا العربي لما فيه من ميزات احترافية ونتائج دقيقة.
يعتبر ميزان لونار واحد من أشهر الموازين في السوق، بحيث يجمع بين الدقة الكبير في القياس والتصميم الرائع والأنيق المضغوط والذي يمكن وضعه تحت أي ماكينة اسبريسو بكل سهولة.
ايجابيات ميزان لونار Lunar:
- تصميم أنيق
- يناسب جيمع الماكينات
- دقة في القياس
سلبيات ميزان لونار Lunar:
تحميص القهوة في المنزل بطريقة ذكية وسريعة واحترافية
كانت هذه قائمة مميزة تطرقنا فيها على أفضل ميزان قهوة لعام 2022 وتعرفنا على مميزات وعيوب كل ميزان من موازين القهوة المختصة على حدى، وكيف يمكنكم اقتنائها بشكل مباشرة من متجر أمازون.
في الخاتمة
أنت الآن مقتنع (كما نأمل!) أن قيامك بشراء مقياس لاستخدامه عند تحضير القهوة هو استثمار مفيد لتطوير تحضير القهوة الخاصة بك.
ولزيادة ثقافك في القهوة يمكنك قراءة المزيد من المقالات المميزة والرائعة على منصة بارتكلز من هنا ……..
تابع مقالاتنا الشاملة الخاصة بتحميص القهوة:
دليلك لـ تحميص القهوة: شرح التحميص الخفيف light roast coffee
وتابع ايضاً دليلك لـ تحميص القهوة: شرح التحميص المتوسط Medium roast coffee
دليلك لـ تحميص القهوة: شرح التحميص الداكن dark roasting