• ⚫️☕️ من نحن
  • 📑 المقالات
  • 📚 الكتب
  • ✍🏼 اكتب معنا
  • ☕ تسجيل دورة باريستا
  • 📧 اتصل بنا
  • تسجيل الدخول
  • تسجيل عضوية
  1. الرئيسية
  2. السلالات و المعالجات
  3. قهوة كوستاريكا وما الأسباب التي تدعوك لتجربتها؟

قهوة كوستاريكا وما الأسباب التي تدعوك لتجربتها؟

4 دقائق

28 يناير 2023

996

2
ارسال اقتراح

قهوة مختصة

المتابعين: 8

متابعة
الأعضاء الذين قرأوا المقال

قهوة مختصة

الرتبة: مدرب

النقاط: 176166

بارتكلز

الرتبة: مدرب

النقاط: 13591

قهوة كوستاريكا أفضل مكان للبدء عند التفكير في تذوق شيء جديد بدلاً من الخيارات المعتادة حيث هناك أنواع مختلفة من القهوة في جميع أنحاء العالم، وبينما يشعر الناس بالراحة عمومًا مع نوعهم المعتاد، قد يفضل البعض تجربة المزيد من الأنواع.

ادوات باريستا

في حين أنه قد لا يكون الخيار الأول الذي يتبادر إلى الذهن عند مناقشة الاختيارات الغريبة، فإن قهوة كوستاريكا تحدث موجات كبيرة في صناعة القهوة حول العالم.

على الرغم من عدم كونه خيارًا سائدًا ، مثل كولومبيا أو كينيا أو إثيوبيا المعتادة ، فإننا نعتقد أن حبوب البن من كوستاريكا لديها شيء خاص لتقديمه مثل المذاق الفريد .

قهوة كوستاريكا

 

أسباب تميز قهوة كوستاريكا

فيما يلي بعض الأسباب المختلفة التي تجعلك تجرب هذا النوع من القهوة بغض النظر عن المذاق الفريد ، فإنه يوفر بعض الفوائد الإضافية التي يمكن أن تجعل صباحك أكثر إشراقاً مع فنجان قهوتك.

قهوة كوستاريكا نمت بشكل طبيعي

إذا كنت ترغب في تذوق شيء طبيعي وخالي من أي شكل من أشكال المواد الحافظة، فإن قهوة كوستاريكا هي الخيار المناسب لك. نظرًا للخصائص الجغرافية والطقس في كوستاريكا، يمكن أن تنمو الحبة وتنضج حتى يحين الوقت الذي تصبح فيه جاهزة للقطف.

تذكر أنه لمجرد أنها طازجة وأصلية عند اختيارها لا يعني أنها جاهزة للتحضير حيث لا يزال يتعين تجفيفها ثم تحميصها بشكل مناسب قبل أن تصل إلى ماكينات صنع القهوة الخاصة بك.

إنها قهوة أرابيكا 100٪

عندما يتعلق الأمر بحبوب كوستاريكا، يمكنك التأكد من أنها جميعًا أرابيكا 100٪.

بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بفئات القهوة، فإن أرابيكا هو نوع متنوع له طعم غني، مما يجعله النوع الأكثر انتشارًا في جميع حبوب البن حول العالم.

اقرأ المزيد:قهوة أربيكا لماذا هي القهوة التي يبحث عنها سكان العالم؟

تختلف باختلاف المنطقة

تتكون كوستاريكا نفسها من 8 مناطق مختلفة تزرع فيها القهوة، ولكل منها مناخها ورطوبتها الفريدة.

لهذا السبب، قد يكون للقهوة المزروعة في كل منطقة اختلافات في النكهة.

في كوستاريكا، القهوة السيئة غير قانونية

كوستاريكا هي الدولة الوحيدة في العالم التي يحظر فيها إنتاج أي نوع من أنواع القهوة بخلاف أرابيكا 100٪.

في عام 1989 ، تم تشجيع المنتجين الكوستاريكيين على إنتاج أفضل حبوب البن فقط من خلال تمرير قاعدة تحظر إنتاج حبوب البن دون المستوى المطلوب وهم يفعلون بلا شك!

يتم حصادها يدويًا فقط عندما تنضج تمامًا

يشتهر مزارعو كوستاريكا بعملهم الجاد وكفاءتهم عندما يتعلق الأمر بحصاد البن، لدرجة أنهم يستطيعون تحديد الوقت المحدد لحصاد كل حبوبهم.

قهوة كوستاريكا

مناطق زراعة قهوة كوستاريكا

  • الوادي الغربي (فالي أوكسيدنتال)

ينتج مجموعة واسعة من الأذواق، بما في ذلك العسل والفانيليا والبرتقال والخوخ وغيرها الكثير.

  • تريس ريوس

بسبب حموضتها المتوازنة، أُطلق على حبوب البن في هذه المنطقة اسم “بوردو في كوستاريكا”.

  • توريالبا

القهوة من هذه المنطقة خفيفة القوام، مع حموضة لطيفة ورائحة رقيقة.

  • برونكا

تشتهر القهوة من منطقة برونكا بطعمها الحمضي المتنوع، والذي يتراوح من المعتدل إلى الحلو بشكل استثنائي.

  • Orosi

تنتج قهوة ذات نعومة حريرية ومتوازنة.

  • Tarrazú

تشتهر القهوة من هذه المنطقة بنكهتها الرائعة، مع نكهات مثل الشوكولاتة والفانيليا والبرتقال.

  • سنترال فالي

القهوة حلوة ورائحة وذات نكهة قوية.

  • Guanacaste

ينتج قهوة ناعمة مع القليل من النكهات الحمضية والمالحة والمرة.

قهوة كوستاريكا

في النهاية

قمنا في هذا المقال باستعراض فقط القليل من فوائد ومميزات قهوة كوستاريكا وأهمها أنها أرابيكا 100٪، وتأتي بنكهات مختلفة، ويتم انتقاؤها بعناية أثناء نضج.

 

إقرأ ايضا عن:

ما هي معالجة القهوة بالتنقيع انفيوجن ؟ Infused Coffee Processing

قهوة مختصة

المشترك والمختلف بين البن الكولومبي والبن البرازيلي

قهوة مختصة

إنتاج البن وأهم العوامل المؤثرة على محصول البن

قهوة مختصة

التعليقات:

إشترك الآن في القائمة البريدية

إشترك في القائمة البريدية ليصلك كل جديد واخبار بارتكلز

روابط هامة

  • 🏹 الرئيسية
  • 📧 اتصل بنا
  • ☕ دورة مهارات الباريستا SCA

عن بارتكلز

  • ⚫️☕️ من نحن
  • ✍🏼 اكتب معنا
  • 💡 كيف أكتب عن القهوة المختصة

روابط اخري

  • 💌 القائمة البريدية
  • 📑 سياسة الخصوصية
  • 📋 اتفاقية الاستخدام