الكثير من الناس يشرب القهوة يومياً، فبعضهم يشربها للمتعة، والبعض الآخر لا يستطيع العمل بدون فنجان القهوة، وآخرون يشربونها لأنهم يكادون يكونون مدمنين عليها ويكون يومهم مليء بالتعب والاحباط بدونها ومن بين أنواع المختلفة لهذا المشروب السحري ، نختار قهوة النسكافيه أكثر من غيرها، بسبب ذوقنا او بسبب فوائدها العديدة.
وبسبب الطلب الكبير عليها قمنا بجمع أهم ما تحتاج معرفته عنها وعن تطورها وانتشارها وسبب شعبيتها من خلال هذا المقال.
ادوات باريستا
قهوة نسكافيه
هي قهوة يتم تقديمها في جميع المقاهي على مستوى العالم، فالجميع يحب طعم هذا النوع الفريد من النكهات وتعتبر قهوة النسكافيه سريعة التحضير، وهذا هو السبب الذي يجعلها مطلوبة بشدة وواسعة الانتشار.
لمحة عن هذه القهوة
حتى إدموند هيلاري كان معه علبة من النسكافيه على جبل إيفرست في عام 1953. لذا يمكنك تخيل تاريخ هذا المشروب الذي يعود إلى تلك السنوات.
سبب آخر لشعبية النسكافيه هو أنها سريعة التحضير ورخيصة مقارنة بباقي أنواع المشروبات المختلفة المتوفرة من البن.
بالنظر إلى قهوة النسكافيه، هناك الكثير من الفوائد الصحية المرتبطة بها. لذلك يوضح هذا سبب الطلب الكبير عليها حيث لديها أكثر من 5000 منتج حول العالم في أكثر من 150 دولة، وفي كل دقيقة على مستوى العالم، يستمتع عشاق قهوة النسكافيه بحوالي 5500 كوب من قهوة النسكافيه التي نحبها جميعاً، ولها تاريخ طويل، حيث إنها علامة تجارية مشهورة للقهوة مصنوعة من قبل شركة نستله.
تطور قهوة نسكافيه
يمكن الحديث كثيراً عن القهوة من خلال قراءة تاريخها حيث في عام 1929 واجهت شركة نستله تحدياً للحفاظ على فائض حبوب البن في البرازيل الناتج عن انهيار وول ستريت ونجحت في التحدي حيث عمل فريقهم بجد للبحث عن طريقة جديدة لإعداد فنجان من القهوة بسيط وسريع التحضير عن طريق إضافة الماء المغلي مع الحفاظ على طعم القهوة.
في عام 1938 ولدت النسكافيه حيث تم إطلاق Nescafe في البداية في سويسرا، ثم انتشرت إلى دول أخرى مثل فرنسا والمملكة المتحدة وباقي دول أوربا واليوم في جميع أنحاء العالم.
كما أن اسم النسكافيه يأتي أيضاً من nestle and cafe فاختصر الى nescafe
فوائد قهوة نسكافيه
إضافة لطعمها اللذيذ والتحضير السريع، فإن النسكافيه غنية جداً بالمغذيات ومضادات الأكسدة.
ستسمع الكثير من محبي القهوة يفضلون النسكافيه أكثر من أي نوع قهوة آخر، وهو خيارهم الأول، فإذا كنت من هذا النوع من العاشقين، اقرأ ما يلي لتعرف أكثر عن القهوة التي تحبها وترافق صباحك كل يوم.
يحتوي النسكافيه على كمية أقل من الكافين، وهذه فائدة رئيسية لقهوة النسكافيه لأن الكثير من الكافين ليس مفيداً للصحة
وهناك فوائد صحية أخرى للنسكافيه:
- لديها القدرة على تعزيز وظائف المخ.
- تساعد في خسارة الوزن
- الحد من جميع المخاطر والأمراض
- تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ومنع تطور مرض السكري من النوع 2.
- أخيراً، لديه القدرة على تحسين صحة الكبد ايضاً لدى المستهلكين، والصحة العقلية، وهو يعزز طول العمر.
أفكار أخيرة..
هناك الكثير من الاسئلة فيما إذا كانت قهوة النسكافيه هذه تكسبنا وزناً فالكثير من الناس يخافون من اكتساب الوزن الزائد والإجابة هي لا تحتوي منتجات النسكافيه على الكثير من الدهون التي تجعلك تكسب وزناً
وفي نهاية الحديث من كان يعتقد أن قهوة بسيطة تحتاج إلى الماء المغلي ستجعل العالم يشعر بالجنون وتنتشر الى هذه الدرجة؟ لا أحد.
لكن الحقيقة هي أن النسكافيه استطاع امتلاك قلوب الجميع وأخذ مكانه في كل منزل ومقهى وعمل .